本发明公开了一种具有抗癌活性蔗渣木聚糖‑4‑乙酰氨基肉桂酸酯‑g‑AM/BA的合成方法。首先以蔗渣木聚糖为主要原料，以丙烯酰胺和丙烯酸丁酯为接枝单体，偶氮二异丁基脒为引发剂，合成了蔗渣木聚糖‑g‑AM/BA衍生物；再以4‑乙酰基肉桂酸为酯化剂，N, N‑二环己基碳二亚胺(DCC)与对甲苯磺酸为复合催化剂，在二氯甲烷溶剂中经催化酯化反应合成了蔗渣木聚糖4‑乙酰基肉桂酸酯‑g‑AM/BA。本发明工艺条件易于控制，与原料蔗渣木聚糖相比，产物蔗渣木聚糖‑4‑乙酰氨基肉桂酸酯‑g‑AM/BA的结构较为复杂，具有较高的生物活性、抗癌活性、水溶性和热稳定性，在医药与功能材料领域具有较大的应用潜力。