本发明提供了一种包含左旋肉碱‑β‑羟基丁酸盐的组合物及制备方法，优选所述组合物中左旋肉碱与β‑羟基丁酸化合物以分子内盐的形式存在。本发明还提供了所述左旋肉碱‑β‑羟基丁酸盐的制备方法；本发明提供的组合物，稳定性好，生物利用度高，减肥效果和生酮效果显著；本发明提供的制备方法操作简便，收率高。