本发明涉及一种头孢羟氨苄颗粒制剂及其制备方法，属于医药技术领域。该颗粒制剂由头孢羟氨苄100、蔗糖780～820、β‑环状糊精1～3、蔗糖硬脂酸酯0.5～1.5重量份等组分制备而成；其中，所述头孢羟氨苄，其X‑射线粉末衍射图在2θ为4.27±0.2°、8.52±0.2°等处有特征峰；其差示扫描热量分析图在189至190℃的范围内有最大吸收峰。由于该头孢羟氨苄具有优良的药学特性，其制备的颗粒制剂不仅在高温、高湿和强光条件下杂质含量无显著改变，从而使药物制剂的稳定性大大提高；而且药动学实验结果也表明，与市售头孢羟氨苄颗粒制剂相比，本发明头孢羟氨苄颗粒制剂的生物利用度还得到了显著提高。