猪胆膏是猪产品加工企业的废弃物，其中的主要有机成分是猪去氧胆酸、鹅去氧胆酸、猪胆酸及3α‑羟基‑6‑氧‑5α‑胆烷酸。本发明涉及以提取胆红素后的猪胆膏为原料生产猪去氧胆酸与鹅去氧胆酸方法。用丙酮提取猪胆膏中猪去氧胆酸并结晶，结晶母液经浓缩、制备钙盐、酸化等步骤得到粗品鹅去氧胆酸，再应用重结晶方法纯化，得到高纯度鹅去氧胆酸产品。