本发明涉及一种药用型葛根的种植方法，包括以下内容：1)选地育肥；2)扦插育苗；3)定植；4)田间管理；5)采收。本发明采用扦插育苗，种苗成活率高，生长势态好。同时采用套种浅根系作物的方式，减少葛根生长期的光合作用，降低葛根的淀粉含量，使得产生的葛根特别适用于医药等行业生产成葛根饮片等。本发明种植方法简单，为葛根规模化、产业化种植提供了可靠保证，同时也可有效解决葛根供应量紧缺、价格昂贵等问题。