本发明公开了一种镇静安神改善睡眠质量的健康养生食品配方及其制备方法，属于健康养生食品技术领域。该配方包括以下重量份的原料：炒酸枣仁5‑30份、茯苓5‑10份、莲子5‑10份、百合3‑5份、黑果枸杞1‑5份和γ‑氨基丁酸0.1‑1份。本发明根据中医药的作用机理创新性将“药食同源”、“新食品原料”科学组合，制成改善睡眠质量的健康养生食品，具有镇静安神提高睡眠质量的功效。