本发明公开了一种简易生产药用辅料无水亚硫酸钠的方法，涉及化工领域，工艺步骤包括：利用蒸馏水配置一定浓度的亚硫酸氢钠溶液，在一定反应温度下，边搅拌边加入一定浓度氢氧化钠溶液，控制反应终点的pH值为碱性，搅拌反应20min左右；反应结束后，继续搅拌控制反应终点的pH值在12.0～12.30范围内；将反应液进行减压真空蒸馏，蒸发至反应液出现大量结晶，然后冷却，离心分离，固体结晶经干燥，所得产品进行分析检测，合格即为药用辅料无水亚硫酸钠。本发明利用食品级的亚硫酸氢钠与精制氢氧化钠为原料，经一步反应制取医药辅料无水亚硫酸钠的生产方法，具有工艺流程短、操作简便的特点，而且经过原料、生产环节及产品的检测，确保产品质量。