本发明涉及一种用于在卵内非破坏性地鉴定家鸡胚胎的特性的方法，所述方法包括：(a)获得与包含所述胚胎的卵相关的材料的样品，以及(b)测量所述样品中的至少第一生物标志物的存在的评分值和浓度，所述评分值和所述浓度指示所述胚胎的特性，以及(c)对在(b)中获得的评分值和浓度应用阈值，以鉴定与所述生物标志物的存在和浓度相关的所述胚胎的特性，其中至少第一生物标志物包括具有在从140g/摩尔至190g/摩尔的范围内的分子量的氨基化合物；其中步骤(c)还包括：(i)通过使用相似性度量将每个相关信号的光谱与相关参考生物标志物的预期光谱相匹配来将每个相关生物标志物信号与参考生物标志物相关联，以定义至少一个正相关信号；(ii)测量每个正相关信号的强度，并对它的绝对信号强度和/或相对信号强度进行评分；以及(iii)对从相似性函数获得的评分值应用阈值，以确定相关胚胎特性。