本发明涉及一种Pickering乳液和具有温度控释行为的载药乳液及制备方法，利用不同接枝率的SiO2@PNIPAm粒子为颗粒稳定剂，分别制备出W/O或O/W型Pickering乳液、并以不同温度响应性的O/W型乳液为药物载体，构筑了一系列温度释药行为不同的Pickering乳液。本发明所用的单体、溶剂等原料均可工业化生产，实验反应时间短，反应条件温和，在兼顾可操作性的同时不影响化学组成的变化，并且适用于多次重复循环的系统，粒子回收容易。除了在生物医药领域，在需要特定条件下破乳的领域，如：原油开采、化妆品、微型反应器等领域，也具有重要应用价值。