本发明公开了一种异辛酸铜的制备方法，该方法包含：合成异辛酸负离子，通过异辛酸负离子和铜源在50～100℃下于水和与水不混溶的有机溶剂A中反应；待反应结束，将有机相去除大部分溶剂，加入有机溶剂B在20℃～40℃进行打浆或者重结晶，过滤，干燥，得到固体异辛酸铜；其中，有机溶剂A包含：正己烷、正庚烷、沸程为60～90℃的石油醚、甲苯和二甲苯中的任意一中或两种以上；有机溶剂B包含：甲醇、乙腈、丙酮和正己烷中的任意一中或两种以上。本发明的方法能够通过重结晶得到纯度较高的异辛酸铜，该方法对设备要求不高，原料成本低廉，操作简单，条件易控，且所得产品催化效率高，绿色高效。