本实用新型公开了一种食品生产用搅拌机，包括底座，所述底座顶端一侧卡接连接有水箱，底座顶端另一侧固定连接有立柱，所述立柱上端通过螺杆螺纹连接有固定块，固定块上端焊接连接有壳体，所述壳体底部前端通过第一伺服电机转动连接有联轴器，联轴器下端固定连接有搅拌棒，所述搅拌棒延伸进下方的搅拌箱内部，搅拌箱通过前后端一侧设置的铰接轴与立柱内侧上、下部连接，立柱内侧中部固定连接有液压推杆，所述搅拌棒中部套接连接有第一过滤网，且第一过滤网通过滑块与搅拌箱内上部设置的滑轨滑动连接。本实用新型通过设置高压水泵、水管、第一过滤网、第二过滤网、螺栓和螺杆结构，具有节约成本、便于清洗、搅拌效率高的优点。