本发明公开了一种黄酮对照提取物及其制备方法和用途。所述制备方法包括：(1)采用含氨的乙醇水溶液作为溶剂提取枳实或枳壳，得到醇提物；(2)将醇提物分散于水中，固液分离得到清液和不溶物；将所述不溶物干燥，得到第一黄酮提取物；(3)将清液上大孔吸附树脂柱进行纯化，得到第二黄酮提取物；(4)将第一黄酮提取物与第二黄酮提取物混合均匀，得到所述黄酮对照提取物。本发明的提取方法黄酮类成分损失小，转移率高。