本申请提供了一种维生素B12固体分散体及其制备方法，该维生素B12固体分散体由维生素B12与高分子载体制成。通过本发明的方法提供的维生素B12固体分散体在体外进行大鼠外翻肠囊模型试验，结果表明使用高分子载体作为固体分散体载体，可以显著维生素B12经口服的肠道吸收率，改善其生物利用度。