本发明提供了一种改善记忆的牡丹籽油制剂，包括：70.0~90.0份的牡丹籽油、1.0~20.0份的DHA藻油、1.0~20.0份的磷脂酰丝氨酸、及1.0~5.0份的蜂蜡。作为优选的配方，该制剂中还含有核桃油、鱼油、卵磷脂、大豆磷脂、维生素E、牛磺酸、枸杞子提取物、天麻提取物、人参提取物、银杏叶提取物、葡萄糖酸锌、及乳酸锌。该牡丹籽油制剂的制备方法为：取牡丹籽油、蜂蜡加热使蜂蜡熔融并搅拌均匀；降温后加入磷脂酰丝氨酸、DHA藻油、及其他内容物，搅拌均匀；研磨，过滤，滤液抽真空脱尽气泡，得到一种改善记忆的牡丹籽油组合物。本发明产品稳定、功效显著、服用方便，能够有效提升产品质量，保障食用效果。