本发明系一种有助具美白与抗老的台湾藜壳萃取方法，该萃取物经萃取并纯化後取得之组成物可使用於抗氧化、美白或抗皮肤老化之应用；其包含以下步骤：取台湾藜壳，依序进行酒精萃取、过滤及乾燥後产生初步萃取物；前述初步萃取物可选择进行进一步纯化或区分步骤使该初步萃取物之不同性质的成份分开或直接使用於产品