提供以单氢全氟烷烃为起始原料的、形成有机电子材料、医药、农药、高分子功能材料等的重要的中间体的全氟烷基化合物的简便的制造方法。通过使碱与单氢全氟烷烃作用，进而与羰基化合物反应，从而制造具有全氟烷基的醇。例如，通过使氢氧化钾与三氟甲烷作用，与羰基化合物反应，从而制造具有三氟甲基的醇。