本发明公开了一种瓠瓜大棚栽培方法。它包括以下步骤：A、整地施肥：选择土壤肥沃、排水良好的微酸性土地，土地周边设立大棚，但是不要覆盖大棚膜，在栽培前对栽培土地深耕翻耙，在翻耙过程中对土地进行施肥；B、育苗：浸种催芽, 在温床内用营养钵进行播种育苗，播种后应在大棚内加盖地膜；C、移栽定植：播种后应在大棚内加盖地膜, 移栽定植到整地施肥后的土地内，同时在大棚上覆盖大棚膜；D、田间管理：定植后即刻进行浇水，后续进行除草以及追肥；E、采收。采用上述的方法后，不但适合多个季节的生长，其产品品质好，采收后的瓠瓜具有非常高的医药价值, 其营养也十分丰富，品质得到大幅度提升，增加了经济效益和医用价值。