本实用新型提供了一种茶叶搅碎效果好，萃取过程中温度可控且萃取效率高的茶叶搅拌及茶多酚提取装置。所述茶叶搅拌及茶多酚提取装置，包括粉碎桶、电机、刀片、螺旋搅拌叶、转轴、提取装置和转运装置，所述粉碎桶的顶部设有进料口，所述电机设于粉碎桶的正上方，所述转轴的上端与电机的动力输出轴相连，所述转轴的下端竖直伸入粉碎桶内且与粉碎桶底部可转动连接，所述刀片设于转轴的中部，所述螺旋搅拌叶设于转轴上且设于刀片与粉碎桶的底部之间。