本发明公开了一种快速鉴定不同产地不同贮藏时间药材成分的方法，方法步骤如下：1)取样：称取0.05g‑0.5g样品放入20mL顶空瓶中，压紧瓶盖，经孵化后样品留待上机检测，无需其它前处理过程；2)测试：所述步骤1)孵化后样品用气相离子迁移谱仪测试；3)定性分析：经功能分析软件给出样品中挥发性有机物的差异谱图；软件内置的NIST数据库和IMS数据库可将物质进行定性分析。本发明在无需样品前处理前提下，直接加热顶空进样后可快速检测零陵香样品的挥发性有机组分，测试结果很好地体现了产地、储存时间对零陵香香气的影响。