本发明涉及通式(IA)的多取代奎尼酸(缩写为“QPS”)的酰胺衍生物，其中‑R1A和R2A彼此独立地为：H(条件是R1A和R2A不全是氢原子)、丁基、C7‑C30烷基、‑C7‑C30烷基芳基或芳基烷基，或C7‑C18芳基；以及‑Q1、Q3、Q4和Q5彼此独立地为OH、咖啡酰基、苹果酰基、咖啡酰基苹果酰基或者苹果酰基咖啡酰基，条件是这些基团中的至少一个不是OH基团，或其药学上可接受的盐或立体异构体或水合物；及其制备方法、其作为药物的用途，特别是用于治疗和/或预防炎症和炎性疾病的用途，以及含有它的药物、化妆品和营养组合物。