本发明公开了一种松香基小分子水凝胶剂及其形成的超分子水凝胶，属于超分子化学、表面活性剂科学和松脂化学利用领域。本发明的松香基小分子水凝胶剂可以在极低的浓度下使水胶凝，其临界胶凝浓度仅为0.176wt％，平均每个凝胶剂分子能够固定住13889个水分子，表现出极高的胶凝能力。这种小分子水凝胶还表现出极强的稳定性。原因在于，6‑脱氢枞酰胺基‑N, N‑二甲基‑己基氧化胺分子通过分子自组装形成直径约为10nm的左手螺旋的纤维结构。纤维之间相互缠绕形成三维网络状结构，然后通过毛细作用和表面张力等作用固定住水分子，进而形成了稳定的水凝胶。这种超分子水凝胶是由天然产物松香衍生得到，性质温和，可应用在药物缓释、组织工程、日用化学品和医药等领域。