本发明公开了一种埃米银口服液及其制备方法与其在治疗胃癌中的应用，所述埃米银口服液由埃米级单质银粉末、药用蔗糖、高纯度蒸馏水制备而成，具体步骤如下：将埃米级单质银粉末加入高纯度蒸馏水中，得到埃米银溶液；对埃米银溶液进行分散处理；向分散后的埃米银溶液中加入药用蔗糖，并再次进行分散处理；将分散后的埃米银溶液进行加热灭菌，自然冷却，得到埃米银口服液。本发明的埃米银注射液具有显著抑制胃癌细胞的增殖和迁移能力。埃米银经口服连续给药15天后，主要脏器的外观和重量无明显改变；H&E染色和免疫组化分析表明，埃米银给药后主要脏器的组织结构和活化的Caspase‑3的表达量无明显改变。