本发明涉及一种适用于术后病人恢复的强化配方食品及其制备方法，所述配方食品的成分以及各种成分的重量份数包括：乳清蛋白20‑60份、生物活性肽2‑10份、茶粉0.01‑10份、氨基酸1‑15份，膳食纤维10‑45份、填充剂10‑35份及稳定剂0.5‑3份。其制备方法包括S1：调配；S2：混合；S3：杀菌；S4：喷雾干燥；S5：包装。本发明不仅能够补充蛋白质，同时也促进肌肉蛋白质合成，并改善肠道功能，为食物输送清除障碍。