本发明揭示一种葡萄糖胺胜肽化合物或其医药上可接受之盐类用於治疗肝脏代谢异常之用途，其中该葡萄糖胺胜肽化合物可具有以下结构：Glc-L-Pep，其中Glc代表葡萄糖胺官能团，L代表连接子，Pep代表二到六个胺基酸残基组成的胜肽官能团，且其中Glc与L间以醚键连接，L与Pep间以醯胺键连接前述肝脏代谢异常包括：非酒精性脂肪肝疾病、非酒精性脂肪肝炎、酒精性脂肪肝疾病、酒精性脂肪肝炎、肝脏脂肪变性、肝纤维化、肝硬化或其组合