本发明属于中药鉴定技术领域，具体涉及一种通关藤药材真伪快速鉴别的方法。所述的通关藤药材真伪快速鉴别的方法，包括供试品的制备、电子舌味道响应值的检测、通关藤真伪识别数据库的鉴别。该方法是利用电子舌味觉检测系统，通过对通关藤及其伪品的味道响应值的定量检测，结合化学计量学分析方法，在普适性背景下，建立通关藤真伪品味道的定性识别标准数据库，待鉴别的通关藤药材在已知味道响应值的前提下，可以通过建立的定性识别标准数据库对未知药材实现精准、快速的真伪鉴别。该方法是对中药经典方法的创新，较传统性状鉴别客观、精准，较显微、理化及DNA分子生物学鉴定方法快速、简便、节省成本。