本发明公开了一种舒更葡糖钠的制备方法，该方法为γ‑环糊精与3‑巯基丙酸、三氟甲磺酸反应，然后使用含有钠离子的碱金属溶液淬灭反应得到舒更葡糖钠。本发明使用一步法合成舒更葡糖钠，减少反应步骤，降低成本，收率与纯度较高，有利于产业化生产，另外本发明中未使用到卤素，降低了对环境的污染。