本发明属于中药材加工生产技术领域，尤其涉及一种高三叶青黄酮、多糖含量三叶青须根加工成三叶青粉制作方法。一种三叶青须根加工方法，该方法包括具体如下：1)采收；2)清洗；3)配比；4)将步骤3的混合物放入搅拌器内；5)皮层与木质部剥离；7)皮层与残留的木质部细分；8)离心分离；9)皮层分离；10)皮层烘干、磨粉；将原先大量遗弃的三叶青须根进行处理，提高了原有须根的利用率，做成三叶青粉剂，含丰富的三叶青黄酮、多糖等成分能有效抑制肿瘤细胞增殖，促进肿瘤细胞凋亡，具良好的抗肿瘤作用，且无毒副作，易于吸收，有益健康。