本发明涉及一种用于手性拉曼光谱仪的多采集装置及其采集方法，激光激发光源发出的激光经线偏振均匀化后照射到手性样品池、或激光激发光源发出的激光经线偏振均匀化后再经圆偏振光转换照射到手性样品池，样品池中样品产生的右、左旋圆偏振拉曼信号通过多采集结构采集系统采集：背向采集、前向采集，90度采集，任意角度采集。多采集结构采集系统采集的拉曼信号经瑞利线滤波，再经圆偏振光分离器分为两束偏振光分别入射到Y型双光束光纤入射端A、B上后入射到光谱仪出口狭缝处的成像光谱仪中，实现手性拉曼的光谱信号采集。本发明用于手性分子、生物分子的手性绝对构型确定，是化学、生物、医药领域手性分子绝对构型、构象方面分析的有力工具。