本发明涉及医药器材技术领域，且公开了一种人参提取物的提取装置及其提取方法，包括操作箱，所述操作箱内腔顶部的一端固定连接有粉碎箱，所述粉碎箱内腔的底部固定连接有导流块，所述粉碎箱内腔的中部固定套接有过滤网，所述过滤网的侧面固定连接有防漏块，所述防漏块的侧面固定连接有滑动块，所述滑动块的中部活动套接有旋转环，所述粉碎箱内腔顶端的中部固定连接有定位轴承。该人参提取物的提取装置及其提取方法，通过过滤网与驱动电机的连接，保证了该人参提取物的提取装置及其提取方法在使用时可以产生震动，通过过滤网在高速的旋转和震动下，将人参粉末进行过滤，减少人参块的产生，提高了人参的粉碎效果。