本发明是关于一青梨幼果萃取物的用途，尤其是青梨幼果萃取物用于降低血液中重金属及提升肺功能的用途。本发明提供一种青梨幼果萃取物用于降低血液中重金属及提升肺功能的用途，能有效减少人体内空污常见的有害重金属的含量，且能有效提升人体用力肺活量及呼气尖峰流速，以减少人体呼吸道阻力、及提升呼气流量，具有预防有害重金属对健康造成的影响、使呼吸顺畅及提升肺活量的功效。其中该青梨幼果萃取物是青梨幼果以水、醇、或醇水混合物的溶剂所萃取而得。