本实用新型公开了一种中药炒药机翻炒装置，包括支脚、底板和支撑杆，所述支脚上侧设置有所述底板，所述底板上侧设置有所述支撑杆，所述支撑杆外侧设置有操作面板。有益效果在于：本实用新型通过设置的上搅拌杆、上搅拌铲、上伸缩弹簧、下搅拌杆、下搅拌铲和下伸缩弹簧，使得药材的翻炒效果得到提高，保证药材的质量，通过设置的旋转电机、横向伸缩轴和升降轴，使得上搅拌铲和下搅拌铲对翻炒筒内的区域进行大面积翻炒，提高药材的翻炒效率，通过设置的测温探头和电磁加热器，使得药材翻炒时的温度得到精准测量和控制，保证药材不被高温破坏。