本实用新型涉及一种茶叶籽烘干装置，包括下侧设置有烘干热风源的烘干箱，烘干箱中于烘干热风源的上侧固定设置有供相应茶叶籽放置的烘干板，烘干板上分布有沿上下方向贯穿烘干板的透风孔，烘干箱上于所述烘干板的上侧沿左右方向导向移动装配有用于对所述茶叶籽施压的施压板，烘干箱外侧设置有驱动所述施压板在左右方向上往复运动的施压板驱动机构。本实用新型提供了一种烘干过程中可对茶叶籽进行翻转的茶叶籽烘干装置。