本发明涉及医药技术领域，具体是苯甲酰新乌头原碱、苯甲酰乌头原碱和苯甲酰次乌头原碱在制备治疗高血压药物或功能食品中的应用。本发明通过动物实验证实了苯甲酰新乌头原碱、苯甲酰乌头原碱和苯甲酰次乌头原碱可显著降低高血压大鼠的血压，疗效佳。其优点表现在：(1)本发明的附子中单酯型生物碱有效成分苯甲酰新乌头原碱、苯甲酰乌头原碱和苯甲酰次乌头原碱在治疗高血压疾病中具有高效低毒的特点，这对于开发治疗高血压药物和功能食品有很好的应用前景。(2)本发明的药物和功能食品能通过人工化学合成技术进行大规模制备，这为将来药物和功能食品开发中低成本和高产率的制备奠定了基础。