本实用新型涉及挥发油的提取领域，提供了一种中药精油提取分离设备以及精油提取分离系统。中药精油提取分离设备包括提取罐、冷凝器、鼓泡油水分离器以及蒸汽发生器，提取罐的顶部与冷凝器连通，冷凝器与鼓泡油水分离器连通，鼓泡油水分离器包括筒体，筒体设置有分别与筒体连通的位于筒体顶部的第一收集器、位于筒体底部的第二收集器、冷凝液进口、冷凝液出口以及位于冷凝液进口和冷凝液出口之间的鼓泡口，冷凝液出口与蒸汽发生器连通，蒸汽发生器的出料端与提取罐连通。其能够对蒸发量小、粘度高、相对密度接近1的挥发油进行分离和收集，收率高，纯度高，质量好。此外，该精油提取分离系统能够提取、分离和收集挥发油，收率高。