本实用新型属于中药材处理领域，涉及一种中药切削台，包括底座、可调托盘、齿轮箱、摇把、切割刀、削片器、支撑座、转动轴、握把、搅拌筒、传动齿轮组，底座下方有可调托盘作为支撑，底座上有齿轮箱、搅拌筒、支撑座，摇把连接到齿轮箱内的传动齿轮组，通过齿轮箱中传动齿轮组的转动控制削片器，削片器位于支撑座正上方，支撑座圆台上有用作固定的钢针，底座上的搅拌筒内有切割刀和转动轴，切割刀环绕固定在转动轴上，转动轴通过握把带动旋转，人工转动摇把和握把来将中药材削皮、切割和搅碎，操作简单，能够快速对需要加工的中药材处理。