本发明提供乙醇温浸法制备诃黎勒酸的方法，包含如下步骤：(1)将粒径为5‑20目余甘子药材在40‑60℃条件下进行温浸提取，所述温浸提取采用的溶剂为50‑80%乙醇，得到提取液；将提取液浓缩，然后加水分散，并进行固液分离，离心或过滤，得上清液；(2)将步骤(1)分离出的液体经大孔吸附树脂HPD‑400吸附，吸附流速为0.5‑2ml/min，用水洗脱，洗脱流速为0.2‑3ml/min，将洗脱液减压干燥。该方法简便，含量、转移率较高，放大工艺验证结果也表明所建立的制备工艺稳定可行，适合于工业化生产需要。