本发明公开了一种从银杏叶中提取金松双黄酮的方法。该方法使用酶解进行银杏叶的前期处理，并对粗提液进行多重提取分离，通过简单的工艺条件获得收率更高的金松双黄酮提取物。该方法中使用酶解进行前期处理，提高产品的提取率，提取率高于96％，酶解可大面积进行方便操作，酶制剂的酶解反应可以减少有机溶剂的使用，减少有机废水的排放，有利于绿色环保的生产理念。本产品提取充分，产品的纯度较高，其含量在99.5％以上，提高金松双黄酮的作用效果，有利于金松双黄酮的广泛应用。