本发明公开了一种氧化石墨烯，其形貌为梭型和/或带状。本发明还公开了氧化石墨烯的制备方法。与现有的氧化石墨烯相比，本发明的氧化石墨烯具有明显不同的形貌和结构；而且，本发明氧化石墨烯在水中的溶解度可以达到10mg/mL以上，远远大于现有氧化石墨烯的溶解度1～4mg/mL，有效地避免了氧化石墨烯在应用时出现的团聚、堆砌等现象，大大提高了氧化石墨烯应用的便利性；同时，本发明氧化石墨烯的制备方法，简便易行，安全、环保，具有能耗低、工序少、操作简便、成本低等优点，非常适合产业上的应用。