一种制备三种聚酯型儿茶素单体的方法，属于茶叶深加工领域。包括以下步骤：1)用水或乙醇水溶液溶解聚酯型儿茶素提取物，配成聚酯型儿茶素提取物溶液；2)将聚酯型儿茶素提取物溶液缓慢通过装有凝胶填料的层析柱；3)用洗脱溶剂对层析柱进行梯度洗脱；4)将三种洗脱液分别浓缩，得到三种浓缩液，干燥，得聚酯型儿茶素A、聚酯型儿茶素B、聚酯型儿茶素C三种聚酯型儿茶素单体。上述一种制备三种聚酯型儿茶素单体的方法，可以根据需要选择性地生产任何种类的聚酯型儿茶素单体，以满足医药、食品、化工等领域开发不同产品的需要；同时也可以使聚酯型儿茶素提取物的利用得以大大提高，能用于多种保健品的开发；该方法非常适合批量制备生产。