本发明属医药技术领域，具体为从动物海参体内提取的海参单体皂甙类化合物，其中，海参单体皂甙的重量百分含量以ananaside A计，占提取物的18％～60％。本发明还提供了海参单体皂甙的制备方法和用途。本发明具有海参提取物成本低、可控性强，质量稳定。