本发明属于植物提炼技术领域，尤其为一种杜香精制挥发油提炼方法和装置。该方法通过索氏提取步骤和水蒸气蒸馏步骤两步处理，不但可以提取杜香挥发油，还可以得到杜香提取的浸膏，提高利润空间；同时，提供一种杜香精制挥发油提炼，该装置包括预处理模块、精炼模块和收集模块，所述收集模块包括反渗透膜分离装置和收集装置，该装置可以实现杜香挥发油提炼的有效快速分离和连续性生产。