本发明之目的在于提供一种南瓜子萃取物，特别是一种从经电浆处理或发芽处理的南瓜子中萃取出的南瓜子萃取物；本案更进一步提供前述南瓜子萃取物的制备方法；及该南瓜子萃取物用于制备抗忧郁、抗焦虑、镇静或辅助睡眠之组合物的用途。