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专利概况
专利名称 使用果蝇幼虫检测食品安全之系统
申请号 TW108202347 申请日
公开(公告)号 TWM579725U 公开(公告)日
申请(专利权)人 中国医药大学 发明人 林维勇; 郑圣骞; 刘心萍
专利来源 国家知识产权局 转化方式
摘要

本创作揭露一种使用黑腹果蝇幼虫作为动物模型检测食品安全之检测系统检测项目包括触觉机械感测反映、前脉冲抑制作用、热痛觉反映,以检测各类食品、饮料对果蝇的生物活性之影响该系统是将待检测之食品或饮料按照健康人群一般进食或饮用之比例掺入果蝇单元之培养基,喂食果蝇单元一预定时间後,以喂食对照培养基之果蝇单元为对照,分别检测上述各项生物活性,以定义待检测之食品或饮料对果蝇的健康状况是否具有负面影响之作用

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