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专利概况
专利名称 一种β-葡萄糖苷酶及其制备方法与应用
申请号 CN201410510836.6 申请日
公开(公告)号 CN104328098B 公开(公告)日
申请(专利权)人 江苏康缘药业股份有限公司; 南京林业大学 发明人 赵林果; 萧伟; 裴建军; 丁岗; 解静聪; 王振中
专利来源 国家知识产权局 转化方式
摘要

本发明属于基因工程技术及生物医药领域,具体涉及一种β‑葡萄糖苷酶及其制备方法与应用,尤其是应用于酶法转化制备人参皂苷20(S)‑Rg3的应用。本发明所述β‑葡萄糖苷酶能耐受高温,在70℃下保温3h酶活力几乎不变;本发明所述β‑葡萄糖苷酶对人参皂苷Rb1的转化能力强,本发明所述β‑葡萄糖苷酶与人参皂苷Rb1孵育60min,人参皂苷Rb1几乎完全转化为人参皂苷20(S)‑Rg3;本发明所述制备人参皂苷20(S)‑Rg3的方法酶促转化反应中间产物少,转化后产物人参皂苷20(S)‑Rg3纯度高。

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