本发明提供了一种3, 5‑二羟基戊苯的合成方法，通过在酸催化下对苯进行Friedel‑crafts酰基化反应获得苯戊酮，所述酸为路易斯酸；将获得的苯戊酮进行硝化反应获得3, 5‑二硝基苯戊酮；再将羰基还原成亚甲基后再还原硝基，获得3, 5‑二氨基戊苯；重氮化3, 5‑二氨基戊苯变羟基获得3, 5‑二羟基戊苯。本发明所使用的原料均为价格低廉易得的大宗化工原料，每一步反应条件都较为温和，属于大量应用于化工行业的常规反应。按照该工艺获得的最终产品3, 5‑二羟基戊苯(Olivetol)纯度高，能达到98.5%以上，单杂在0.3%以内。