本发明属于保健型功能食品技术领域，具体涉及一种基于甲壳素壳寡糖养生保健酒，该种养生保健酒的原料包括：原酒和壳寡糖粉，其中原酒500ml，壳寡糖粉0.1g‑50g，本发明具有护肝护胃、补气通络、舒筋活血、健脾温肾、免疫调节、抗疲劳的功效，内含有壳寡糖粉成分，补充人体所必要营养素，可以给人体提高肝功能，促进肝脏解毒，加速酒精分解，醒酒，减缓醉酒，肝损伤，加快酒后恢复；修复胃肠粘膜组织，改善肠胃功能，预防肠胃炎；修复软骨组织，润滑关节，预防关节功能失效；排毒，排重金属，拍辐射，排多余脂肪；消炎，杀菌，修复细胞，增强免疫力；促进血液循环，调节胆固醇，预防动脉硬化，高血压，糖尿病，防癌抗癌；强身健体，改善睡眠，预防感冒，改善性功能。