本发明涉及一种欧鼠李苷的提取方法及其在制备抗肝损伤药物中的用途，提取步骤为：取翼核果药材粗粉，用乙醇加热回流提取，过滤，合并滤液，减压浓缩得浸膏；浸膏加水混悬，再加石油醚(60～90℃)萃取，将石油醚层弃去；再加乙酸乙酯萃取，留乙酸乙酯层浸膏；过正相硅胶层析柱，依次利用体积比为100∶0、95∶5、90∶10、80∶20、70∶30的乙酸乙酯‑甲醇溶剂梯度洗脱；采用薄层色谱检测，将能够检测到欧鼠李苷的组分进行合并；过反相硅胶层析柱，用甲醇‑水溶液洗脱；分段收集洗脱液，采用高效液相色谱检测，合并欧鼠李苷纯度≥98％的组分。本发明产品纯度高，易于产业化，具有较好的市场应用价值。