一种采用“金属配位-氧化裂解”原理对壳聚糖控制降解，制备窄分子量分布寡聚壳聚糖的新方法。其原理是利用生物甲壳素脱乙酰化后壳聚糖中部分氨基及相邻羟基与加入的适宜金属在稀溶液中配位。通过控制糖与金属离子摩尔数的比例控制配位点的个数。稀溶液中配位使配位结点在壳聚糖高分子链中均匀分布，即保证了配位结点之间未配位糖苷链中糖数的均一性。氧化从配位结点或优势构象处裂解高分子链，后处理得到窄分子量分布的低聚寡聚糖。