本实用新型属于均质机技术领域，尤其为一种用于液态奶调制的高速均质机，包括均质罐，所述均质罐的下端通过螺栓固定有粉碎电机，所述粉碎电机的输出轴贯穿均质罐并焊接有刀具转杆，所述刀具转杆的上端焊接有第一刀具，所述第一刀具的表面开设有刀口，所述第一刀具的内部焊接有第二刀具, 所述第二刀具的两端一体成型有刀片，所述第二刀具的中部焊接有第三刀具；刀具转杆一端依次连接的第一刀具、第二刀具和第三刀具，使得粉碎电机的输出轴通过刀具转杆带着第一刀具、第二刀具和第三刀具在均质罐的内部旋转，便于对液态奶进行组织和蛋白的碎化和分散，同时第二刀具两端一体成型的刀片，增加了第二刀具对液态奶进行切割的半径。