本实用新型涉及炒药锅技术领域，公开了一种中药炒药锅的搅拌机构，包括转轴，转轴的下端部固定连接有搅动板，转轴的上端固定连接有连杆的一端，且连杆和转轴垂直，转轴另一端部的下侧设有前后方向放置的滚筒，滚筒的环形面上设有曲线行的滑槽，且滑槽首尾相接，连杆朝向滚筒的一侧连接有滑块的一端，滑块的另一端放置在滑槽内，滚筒的一侧设有带动滚筒转动的动力机构。本实用新型的设计一方面解决了通过操作人员手动控制电机的转向，实现搅动机构的往复式搅动过程中，存在工作效率低，工作强度大的问题，另一方面解决了安装控制机构实现搅动机构的往复式搅动，存在造价成本高的问题。